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用经济学眼光看生活中的大小事_论文

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璺  呈ss  I坛 投  资 论 警   维普资讯 http://www.cqvip.com 万事开头难 ,想要创业做老板 ,首先得决定做什么 ,也就是要找 到一个市场空缺。   市场空缺包括 两层含义 :一个是市场 ,不管是生产某种 产品还是提供某种服务 ,一定要  ● 为什 么许 多酒 吧水 要 收 钱 ,花 生  却 免 费供 应 ?   是人们所需要 所喜爱 的;另一个是空缺 ,在市场供 求关 系中 ,供应还不能满足需求 ,并  不要求一定 是没有人生 产 的产 品或 是没有人提 供的服务 ,但 一定要 有比较大 的发展 空  有些酒 吧 五百 c 的瓶 装水 索 价高  c 达四美元 ,可是却任你随手从满满 的容  器 抓 起 一 把 免 费 的 坚 果 。坚 果 的价 钱 可  间 ,竞争 也相对不太激烈 。作为一个小企业 ,规模 小 ,非 常灵活也容易变通 ,要想 找到  一 个大厂 家不生产 的小产 品 ,大公 司不提供 的便 利服务 ,或是大企业 没有覆盖到 的区  薯  比水高得多 ,反其道而行不是 比较合理  域 ,应该不是一件非常 困难的事情。   在 寻 找 和选 择 市 场 空 缺 时 ,应 注 意 以下 几 个 方 面 :   《 吗?   要 了解这项惯例 ,就得知道酒吧对  于水与坚果的供应模式 ,完全着眼于两  顾客所爱 :看生意是 否成功 ,归根结底要看销售状况。要想更多更好地推销 出你  的产品或服务 ,就要生产和提供顾客所需 要 、所喜爱 的 ,而不是你所知道所会 的 ,更不 囊 者对酒吧核心商品也就是酒类的需求会  是 你想 要 强 加 给 顾 客 的 。 比如 奶 酪是 深受 西 方 人喜 爱 的一 种 食 品 ,牛 奶 、鸡 蛋 同样 也 是   产生 什 么作 用 。坚 果 与酒类 可 相互 搭  配 ,坚果吃得越多 ,就想多喝啤酒或其  它 饮 品 。 由于 坚 果 比起 高 利 润 的 酒 类 饮  西方家庭必不可少 的食品之一。但如果你想在 中国卖奶 酪,就需要慎重考虑 ,因为很多  中国人都不能一下子接受奶酪的味道 ;再 比如 ,你会洗染技术 ,但是如果你想在农业 区  开一 个洗染点 ,那最好再重 新考 虑一下 ,因为 大多数农 民整天都在 田问劳动 ,很少 有机  会穿需要拿 出去干洗 、熨烫的毛料衣裤 。总之 ,做顾客所需所爱 的产品和服务 ,是做生  意绝 对 不 能 忘 记 的原 则 和 道 理 。   品相对 较便 宜 ,因此免费供应通常可增  加 酒 吧 的获 利 。   反之 ,水和酒类有代替性 。客人水  喝得越 多 ,酒就点得越少 。因此就算水  的成本相对 偏低 ,酒吧还是希望设定一  个高价 ,以降低 客人 的消费意愿 。   ● 为 什 么 牛 奶 多 以 长 方 形 容 器 出  售 。而 一 般 饮料 容 器 则 为 圆柱 形?   各类 饮 料 的容 器 不论 为 铝质 或玻  小巧精悍 :刚起步 的小公 司,通常在人力 、物力 、财力上都 比较紧缺 ,因此在筹  划准备 阶段 ,应当瞄准立足于较 小的业务规模和服务市场 。 “   好钢用在刀刃上” ,把有  限的资源投入到最需要的地方 ,用于产 品和服务 的特色上 ,用于 自己最擅 长的方面 ,这  样才能把产品和服务做 得精 、做得好 。也 只有这样才能用较小的投资获得较高 的成功几  率 。千万不要好高骛远 ,否则最后可能什么也没做好 。   把产品和服务先局限于小规模 和小市场 的另外一个好处是 ,可以暂 时避免和大的  竞争对手的直接正面冲突。   特殊好处 :顾客是否决定购买你的产 品或服务很大程度都要看他们是否能够从 中受  璃 ,几乎都是 圆柱形 ,不过牛奶 的容器  却几乎都是方形 。方形 的容器 占用 的货  架空 间较为经济 ,为什 么一般饮料 厂商  益 ,因此要确保产品和服务 能够提供给顾客所需要的好 处。也许你要 问,卖给顾客产品  提供给他们服务 ,不就是好处吗 ?其实产品服务和好处是两个概念 ,你必须弄清它们的 《 不 采 用 呢 ?   区别 。比如你开一个杂货店 ,卖 的是油 、盐 、酱 、醋等各种 日常用 品 ,提供给顾客的好  处是方便 ,他们不用挤 汽车排 长队到超市去买东西 ,而是在 家门 口就买到 了想要的 日用  品;再 比如你开咖啡厅 ,卖 咖啡等饮料糕点 ,但更 重要 的是 让来 约会 闲聊 的顾客享受到  一 一 个可能的原因是 ,饮料通 常直接  就着容器饮用 ,圆柱形握在手里 比较舒  服 ,因此 厂商 愿意 承担 额 外 的存 放成  本 。但鲜奶通常是倒入杯 中饮用 ,因此  没 有 这样 的顾 虑 。   种宁静 、高雅的气 氛。你所提供给顾客 的好处是 使你的产 品或服务 与众不同 的关键 ,   是卖点 ,也是让顾 客最终决定选择你 的产品或服务的出发点 ,因此 ,必须在这方面下大  力气 ;比如我写这本 书 ,是希望读者从 中得到商业 信息 ,学 到管理方法 ,而不是享受曲  折迷离的动人故事 ,因此我在选材上就要注重 信息量和知识性 。只有确保 自己的产品或  服务能够提供给顾客一种特有的好处 ,才能在市场中脱颖而出 ,占有一席之地。   编辑 :凌 枫  不过 就算大 多数 人直接 由容器 喝鲜  奶 ,根 据 成 本 效 益 原 则 ,厂 商 还 是 不 太   可能使用 圆柱形容器 。虽然不管里面装  的饮料是什么 ,方形容器都能节省货架  空 问 ,但 牛奶 能节 省 的货 架空 间更 值  在需求中寻找空缺  文/ 山  易 i 钱 ,因为超市通常把大部分饮料陈列于  ≤ 开放型货架 ,这项设备成本低廉 ,也没  有额外营运成本 ;而鲜奶必须存放于冷  藏柜 ,不 但 设备 成本 高 ,还 有 电 费开  2 小 资



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